先月のシメイ・ グラン・ クラシックからもう1ヶ月経った。そして新たにシメイチーズが届いた。 シメイ グラン クリュ posted by (C)cloned シメイ・グラン・クリュ。同梱の解説に依ると、シメイ・クラシックよりも熟成の長い6週間熟成とのこと。今回も合わ…